蒸【香蘭馬來糕】

原料

材料A:砂糖 60克、B蛋 3個, , 材料B:玉米油 50克、pandan汁 65克, , 材料C:低筋麵粉 140克、玉米粉 15克、發粉 1茶匙、蘇打粉 1/4茶匙

步驟

1將材料 (A) 用攪拌機打至松發,加入(B) 拌至均勻光滑。

2篩入材料(C) 攪拌混合均勻。 麵糊放置休息30分鐘。

3倒入抹了油的模型中約9分滿,以大火蒸10–15分鐘或至熟。

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