【酥炸雞柳】 0

原料

雞胸肉300g, 雞蛋一個, 油適量, 鹽適量, 料酒適量, 澱粉適量, 麵包糠適量, 番茄醬適量

步驟

1主輔料:雞胸肉、雞蛋、麵包糠和番茄醬。

2把雞胸肉洗凈,切寸條即成雞柳。

3雞柳中加料酒區腥味,然後加一點鹽腌制5分鐘入底味。

4雞蛋打成蛋液備用。

5取一條雞柳,沾勻玉米澱粉。

6再蘸勻蛋液。

7然後滾一層麵包糠

8依次做好,備用。

9鍋內放油,燒熱。

10油5成熱後,放入備用的雞柳,中火炸制。

11雞柳炸製成金黃色即可撈出。

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