如何製作清蒸七彩素丸。適合所有素食者。感恩分享。如果喜歡,歡迎大家分享出。

原料

材料, 煮熟土豆2小個,胡蘿蔔半個,水發香菇3朵,芹菜1片,煮熟玉米粒半小碗,玉米粉半碗,鹽、香菇精、香油、糖、姜各適量

步驟

做法

1、煮熟的小土豆去皮,用勺壓成泥。

2、芹菜剁碎成末,胡蘿蔔和泡好的香菇切成丁,姜去皮拍散剁碎。

3、炒鍋放入食用油,炒香薑末後,再放入香菇丁翻炒熟。

4、再放入胡蘿蔔丁翻炒熟。

5、把玉米粉放入土豆泥里攪勻,再放入芹菜、香菇、胡蘿蔔抓捏均勻,再放入鹽、香菇精,少許糖、香油抓捏均勻。

6、搓揉成一個個桌球大小的麵糰,外面粘上玉米粒均勻擺在盤中。

7、把麵糰放入蒸鍋蒸約15分鐘左右出鍋,放涼即可食用