輕鬆上手!【馬鈴薯泥DIY】愛吃快餐店Mashed Potatoes的朋友趕快學起來吧!

簡介

吃快餐超愛吃馬鈴薯泥 mashed potatoes的大大們快一起喊Hooray吧!因為自己在家就可以DIY馬鈴薯泥啦!簡單健康而且不用花錢出去吃!等什麼?快學起來吧!

原料

馬鈴薯 potato – 500g, , 牛奶 / 鮮奶 fresh milk – 125ml, , 牛油 butter – 34g, , 鹽 salt – 1小匙 , 醬汁:, , 蚝油 oyster sauce – 3大匙, , 水 water – 300ml, , 玉米粉 corn flour – 3小匙, , 糖 sugar – 3小匙, , 胡椒粉 – 適量, (把所有攪拌均勻), , 牛奶 fresh milk – 3大匙

步驟

1將馬鈴薯洗凈剝皮切小塊,蒸熟後壓成泥狀。

2鍋內放入牛油融化,放入薯泥,加入鮮奶和鹽 (鹽不要以下加完,可以一面試試味道一面加) 開始攪拌,至到收干 (也不要攪得太干哦!因為薯泥放涼後會更乾的)。

3中火鍋內放入牛油,待融化後,攪拌均勻好的醬汁,待滾,之後加入鮮奶攪拌,就可以了。

4完成!