清清淡淡小孩大人都適合，做法又超級簡單。
湯頭做法：雞胸骨 一副, 雞胸 2塊, 豬皮 一片, 沙葛 一粒, 水 2升, 鹽巴調味
全部加進去熬煮2小時就可以用了。
再來粿條跟青菜燙過﹐加入雞胸肉絲﹐魚餅片﹐魚丸﹐油蔥酥﹐蔥花跟香菜。
最後一定要跟沾醬油辣椒吃才對味道。
