韓式金針菇煎餅的做法

原料

金針菇 1包,雞蛋 1個,韮菜(可選), 測量單位: 湯匙), (烹調時間: 7 分鐘)(小煎餅12個分)

步驟

1打1個雞蛋,加一點鹽和胡椒粉後拌一拌, 切金針菇和韮菜(長度 4cm)

2蔬菜和蛋拌一拌

3在熱油中一匙一匙快煎

4一面完成後把餅翻過來再煎, 超簡單韓式金針菇煎餅, 就完成了

小技巧

每個煎餅要有相同分量的蛋汁,所以如果蛋汁看起來太少 要舀底部的蛋汁放在煎餅上,菜不會散開