媽媽私房菜**【五香芝麻烤雞】** 1

原料

材料:, 1) 大雞腿 5隻, 2) 蜜糖 適量, 3) 芝麻 2湯匙, ~~~~~, 醃料 , 1) 五香粉 1茶匙, 2) 麻油 少許, 3) 醬油 1湯匙, 4) 蚝油 2湯匙, 5) 胡椒粉 少許, 6) 鹽 1茶匙, 7) 蒜茸 1湯匙

步驟

1做法 1) 將雞腿洗乾淨,用刀在前後割兩橫。 2) 將醃料倒入雞腿內醃4小時或以上。 3) 將雞腿瀝干放進已鋪上錫紙的烤盤的烤架上,放入預熱烤箱以210度上下火,烤至15分鐘後,然後取出反面再烤15分鐘。 4) 將雞腿翻正面刷上蜜糖,再加上芝麻放進烤箱裡再烤多15-20分鐘, 表面金黃色熟透即可。

22) 將醃料倒入雞腿內醃4小時或以上。

33) 將雞腿瀝干放進已鋪上錫紙的烤盤的烤架上,放入預熱烤箱以210度上下火,烤至15分鐘後,然後取出反面再烤15分鐘。

4 4) 將雞腿翻正面刷上蜜糖,再加上芝麻放進烤箱裡再烤多15-20分鐘, 表面金黃色熟透即可。