媽媽私房菜【蜜汁芝麻雞塊 Honey Sesame Chicken】

原料

材料:, 1) 雞胸肉 1/2隻雞(3塊,切小塊), 2) 醬油 1Tbsp, 3) 米酒 1Tbsp, 4) 麻油 1/2Tbsp, 5) 糖 1tsp, 6) 麵粉 2Tbsp, 7) 粟粉 2Tbsp, 8) 鹽, 9) 胡椒粉 調味, ~~~~~, 醬汁:, 1) 甜辣椒醬 3Tbsp, 2) 番茄醬 2Tbsp, 3) 蜂蜜 1-2 Tbsp, 4) 蚝油 Tbsp, 5) 醬油 2Tbsp, 6) 水 1/4杯, 7) 芝麻 先烤過

步驟

1做法: 1) 雞塊先用醬油,米酒 糖,麻油,鹽和胡椒粉腌制大概一個小時。把麵粉和粟粉混合一起,跟雞塊混合。

22) 準備炸油,把雞塊炸至金黃色,取出。

33) 把醬汁材料全部混合好 倒入一個鍋,煮滾,讓醬汁變濃稠。

44) 加入雞塊,再把它們混合好。灑上芝麻即可。