草蝦, 小白菜, 蒜末, 薑絲, 鹽, 雞精
1把蒜切成蒜丁，姜切絲
2草蝦留頭尾，剝去中間的殼，剔去蝦線，中間劃一刀
3油熱，下蒜末和薑絲，爆香後，先下小白菜梗，翻炒四五下後下蝦，最後下菜葉
4加鹽和雞精，炒熟就好了
