簡介
不得不說加入了黑芝麻什麼都能變得濃厚醇香
輔以淡淡的奶茶味兒，再創新的與椰蓉進行結合，三者相輔相成，兼顧了口感與口味。
時而咬到的椰蓉碎，驚喜到你了麼~？
同時為了照顧漸圓的身材，特地減小了用油量，但是依舊潤口
冷藏放置一段時間後風味更佳哦
已減糖，不過因為是茶點所以配的依舊偏甜~
原料
低筋麵粉 60g, 南方黑芝麻煳粉 40g（1包）, 發酵黃油 40g, 奶茶 20g, 雞蛋 2個, 砂糖 60g, 泡打粉 3g, 椰蓉 6g, 黑芝麻粒（可選） 2g
步驟
1模具塗抹黃油撒粉防粘，入冰箱冷藏。低筋麵粉、黑芝麻糊粉和泡打粉混合過篩備用。
2雞蛋打散，加入糖粉，攪拌均勻。加入奶茶，攪拌均勻。
3（篩）加入過篩的粉類以及椰蓉（以及選用的黑芝麻粒），用蛋抽攪拌均勻至無乾粉。
4黃油隔熱融化，加進麵糊。攪拌均勻。室溫靜置20分鐘。裝入裱花袋，放入冰箱冷藏2個小時。
5預熱烤箱至200度。將麵糊擠入模具，八分滿即可。可以在表面撒幾粒黑芝麻裝飾
6200℃15分鐘左右，至貝殼成熟了就磕出蛋糕。晾涼。剛出爐的時候味道和回油以後不一樣哦。各有各的味道。不妨在不同的時期都吃兩個來感覺一下
小技巧
發酵黃油會更加有奶香的感覺，黑芝麻粒可以不加，但是椰蓉要加！
