抱蛋煎餛飩

簡介

好吃就做唄

原料

餛飩 (速凍的) 10個左右, 雞蛋液 兩個雞蛋, 蔥花 適量, 芝麻 適量

步驟

1平底鍋倒入一層薄薄的油~然後依次擺放好餛飩

2開小火慢慢煎至三分鐘~倒入水沒過餛飩

3中間我又加了一點水~我是因為怕餛飩裡面的餡不熟~等水快燒乾時~打散的雞蛋液沿著邊邊往下倒~

4再煎至個幾分鐘等雞蛋液凝固了~撒蔥花芝麻~出鍋

5蘸點醋啊或老乾媽啊~開吃