DZ董董【紅燒牛尾】+【牛尾面線】

簡介

【更多請搜索微博和優酷視頻DZ董董】您可以中午吃米飯牛尾來個青菜。晚上用肉湯煮麵類!我就是這麼乾的,齊活兒

原料

牛尾 1條, 蔥姜蒜 適量, 醬油老抽 各適量, 料酒 一大碗, 涼水 蓋過牛尾, 高壓鍋 一個, 面類 面或者福建面線, 香菜 適量, 胡椒粉 醋 適量

步驟

1立秋貼秋膘、中午紅燒牛尾-瑜伽-晚牛尾湯煮蘿面【紅燒牛尾】牛尾用水吵一下,放高壓鍋+蔥姜蒜、料酒一碗、鹽 醬油、老抽、香葉、涼水、蓋蓋上汽30分鐘。

2切成這樣不難吧

3肉湯煮蘿蔔

4我用的福建面線 開鍋一煮就好 軟嫩Q 。您也可以選擇龍鬚麵。細的好

5【牛尾面線】湯+蘿蔔煮軟。碗放胡椒粉、醋(如果您喜歡)+肉湯和另一鍋白水煮的面類 ,撒香菜。就是這麼簡單。

小技巧

我要說的就是 有問題請去微博留言每天看。看視頻請去優酷 用戶名都是:DZ董董