方便簡單好吃
豬心 一個, 料酒 適量, 桂皮 適量, 八角 二個, 大蒜末, 薑片, 生抽, 麻油
1)豬心洗乾淨。剖開,把血水洗乾淨。
2)放進高壓鍋里，放適量料酒，桂皮，八角，薑片和清水【沒過大部分豬心就行】。
3，高壓鍋煮到上汽後3分鐘，把豬心拿出來放涼，切片。
4，蒜泥兌生抽，澆麻油作為蘸醬
啦啦啦不要放冷掉
不燙就切片上桌
時間長了豬心會幹掉
