熱香餅ˊ_>ˋ(來個外貌協會的下午茶)

簡介

逼格十足!獨領風騷! 如果有華夫餅機,逼感更佳

原料

低筋麵粉 95g, 泡打粉 5g, 細砂糖 35g, 牛奶 70g, 雞蛋 兩個, 黃油 25g, 香草精 一點

步驟

1低筋麵粉和泡打粉混合過篩備用

2黃油放入微波爐加熱至融化,加入牛奶,雞蛋,細砂糖,香草精攪拌均勻

3把過篩好的麵粉加進去攪拌至麵糊細膩無粉

4平底鍋加熱轉小火,可抹點黃油,將麵糊倒進去後等麵糊表面冒起泡泡就可翻面,翻面也煎至自己喜歡的程度(熱香餅的大小看個人喜好)

5切上水果擺盤即可

6抹黃油,蘸果醬,巧克力醬都可以!雪糕更無敵!

小技巧

這麼簡單誰都能做大廚!