面, 叉燒肉, 蚝油, 高湯, 糖, 豉油, 澱粉
1把叉燒切丁，小碗勾芡，鍋里放點油預熱了放入叉燒炒
2依次加入高湯（或者雞精兌水），蚝油（根據喜好加生抽）糖，豉油，炒炒
3最後勾芡，出鍋
4餡料要放冷一點，這樣汁水就跟肉肉凝固在一起了，那麼蒸出來有汁就比較好吃啦
5方法跟包包子是一樣的
6放大火蒸20分鐘左右
發麵的時候加點牛奶和糖，可時包子皮香甜可口 包好的包子一定要放一下15-20分鐘，這樣2次發酵，包子才喧騰 蒸好的包子，悶5分鐘再拿來吃，口感才好
