蘿蔔乾炒臘牛肉 0

簡介

這個是我偷懶的時候做的菜,相當簡單又下飯。隨便什麼臘肉都可以,大蔥小蔥剁椒老乾媽也隨便用,喜歡怎麼炒就怎麼炒。

原料

牛肉 或其他臘肉, 蘿蔔乾, 大蔥, 香蔥 可以不要, 剁椒 或老乾媽, 香油

步驟

1燒開水,把臘牛肉放進去中火煮5~10分鐘,具體時間看肉的鹹度,鹹的就多煮一會。煮完的臘牛肉切片。

2煮肉的時候順手把大蔥和小蔥切小段。只用大蔥或只用小蔥也可以。

3燒鍋熱油,下大蔥和剁椒(或老乾媽)爆香,下肉片和蘿蔔乾炒1分鐘,下香油炒勻,撒香蔥,出鍋~