地獄拉麵

簡介

我和男朋友都喜歡吃,逢去日本料理店都必點,應該也不難做。於是決定自己有機會試一下。

原料

拉麵 500-800g, 海帶 少許, 滷蛋 1個, 叉燒肉 3-4片, 筍乾 少許, 豆芽 少許, 魚板 一兩片, 紫菜 少許, 七味粉 適量, 高湯 適量

步驟

1拉麵燙熟,放在碗中備用

2將綜合高湯加熱,加入鹽、七味粉(可依個人喜好增減)調味,再放入海帶芽、豆芽菜、青菜及魚板煮熟。

3將作法2的高湯與材料全部倒入面碗中,擺上叉燒肉與滷蛋即可。