才子臘八粥 0

簡介

臘八節來吃臘八粥咯!!!臘八粥最重要的紅豆和糯米家裡都木有!!怎麼辦!!! 菜菜子自己diy,腦洞大開!!!菜子=才子!哈哈!!

原料

糯米(小編用了烏米代替) 一把, 紅豆 (痛苦的扭過頭去,紅豆家裡竟然也沒有了,只能用黑豆代替) 一把, 花生 一把, 黑米 一把, 蓮子 一把, 薏米 一把, 大棗 一把, 桂圓肉 一把, 人參米 一把, 枸杞(以上都是補氣養血的東東) 一把, 芡實 一把, 燕麥粒 一把, 雪蓮子(這三個用來增加口感噠,也有很好的養生功效) 一把

步驟

1把所有材料,除了枸杞,洗乾淨;

2放入電燉鍋,燉煮一晚上;

3吃之前十分鐘放入枸杞,燜煮;

4然後就能享用熱騰騰的臘八粥啦!!

小技巧

1、臘八粥雖名為臘八粥,但一年四季皆適合使用。 2、若覺得口感不夠甜,可加點蜂蜜作為甜味來源。 3、粥一點要煮久煮軟,否則對腸胃不太好的人,會造成胃腸負擔,如赤小豆,薏米熟的較慢可先煮,也可以使用高壓鍋,營養素也會保留的更好。 4、此款粥雖好,但不應該頓頓食用,一天不應超過1餐。