鬆軟，甜糯，好味道。
麵粉 1600, 溫水 850, 酵母 20, 大黃米 700, 糖 120, 豆沙 450
1大黃米蒸熟趁熱拌糖，放涼後包入豆沙備用
2溫水發酵麵糰靜置十分鐘後包入黃米球
3醒發半小時
4上屜蒸25分鐘即可
