黑豆蛋酒湯

原料

主料:黑豆60克,雞蛋150克, 輔料:江米酒120克

步驟

1.將黑豆、雞蛋用文火同煮; 2.雞蛋煮熟後去殼再煮即成。提示:【用法】每日2次,服時加米酒,吃蛋喝湯。

小技巧

健康提示: 1.調中,下氣,止痛。 2.適用於氣血虛弱型痛經。 食物相剋: 黑豆:《本草經集注》記載有:「黑豆惡五參、龍膽」。黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 江米酒:江米酒忌於味精同食,否則會中毒。