牛油果豆渣酸奶小蛋糕 0

簡介

最近吃牛油果吃上癮啦,每天都會吃一個。 這款小蛋糕非常簡單快手,微波爐7分鐘就OK,很適合當早飯或者小零食加餐。

沒有說明準確的克數,是想到每家剩餘的豆渣數量都不一樣,也可以將牛油果換成香蕉,紫薯,紅豆或者其他你喜歡吃的東西,再放入酸奶雞蛋攪拌,整體是稠狀就OK拉~

原料

牛油果 一個或者半個, 豆渣 一份, 雞蛋 一個, 酸奶, 蜂蜜 適量, 棗子,蔓越莓,堅果碎或者任何你喜歡的 (可選)

步驟

1牛油果搗碎,加入瀝干水分的豆渣,酸奶,雞蛋,再加一勺蜂蜜(家裡蜂蜜沒有了,我加了蔓越莓和切碎的棗子,不是特別甜,比較原味吧)

2用力快速攪拌幾分鐘,呈泥狀,稠稠的,

3然後放入微波爐中火7分鐘(我家微波爐是1100W)

小技巧

因為在減肥所以沒有加其他很多的材料,如果不忌口的話加點白糖啊煉乳啊都是很好的選擇~ 我這個方子吃起來可能不會很甜,比較適合解解饞用呢