龍蝦一隻
黃油 300g, 芝士 200g, 鮮貝 若干, 蔥, 大蒜, 姜
1龍蝦一隻
2殺好切碎，鉗子用刀背剁碎
3起油鍋把龍蝦先炒熟
4另起油鍋把黃油蔥，姜，大蒜一起抄，最後放入芝士，龍蝦拼盤擺好均勻撒入汁水，上桌
