【油燜大蝦】 0

簡介

【油燜大蝦】  兒子最喜歡這道油燜大蝦了,裹著鮮美的醬汁兒,真好吃~

原料

青蝦 12隻, 泰式酸甜醬, 蔥姜, 生抽, 料酒, 鹽, 雞精, 香醋, 干澱粉, 水

步驟

1將青蝦剪去須,用牙籤挑出蝦線;

2取小碗,將所有調料拌勻備用,干澱粉一點點就可以,勾薄芡;

3在平底鍋中倒少許油,薄薄一層即可,否則會太油膩了,放入大蝦兩面煎變紅色即可;

4將調好的醬汁兒倒入鍋中,蓋鍋蓋燜2-3分鐘即可。