烤羅非魚 0

簡介

調料緊缺的情況下做出來的烤羅非魚,居然賣相和味道都挺棒的,步驟也很簡單~

原料

羅非魚 1條, 十三香, 鹽, 辣椒油, 孜然, 蔥, 洋蔥, 蒜, 生抽

步驟

1把魚洗凈,兩遍各切幾條口便於腌制~

2拿一個小碗調醬汁,生抽,料酒,鹽,十三香,辣椒油,洋蔥碎~如果沒有料酒就可以加重口味蓋住魚腥味~

3切洋蔥碎剩下的可以留一些切成塊狀,加上蔥段和蒜塊,塞到魚肚子裡和身上的刀口裡~抹上一層剛才調的醬汁,腌個十幾二十分鐘的隨意

4然後把魚扔到烤箱裡220度左右就行啦,隔五到十分鐘就拿出來刷一次醬料,撒一次孜然,用量看個人口味~烤到三十分鐘就可以拿出來吃啦

小技巧

闖蕩廚房數月做菜全憑走心要想成品美味小貼士就是,要用愛心做菜呀~(表臉

好啦其實羅非魚腥味太大了+_+紅燒清蒸各種方法試過還是覺得烤出來的好吃,可能是味道重蓋住魚腥了吧~