酥脆蒜香麵包條 0

簡介

又香又脆的小點心,就算是不喜歡吃蒜的小盆友也會吃到停不下來~

原料

切片吐司 6片, 蒜 2瓣, 黑胡椒 適量, 黃油 適量

步驟

1材料集合,黃油放微波爐里加熱到融化

2蒜磨成蒜泥加入黃油

3黑胡椒磨碎加入黃油,拌勻

4烤盤墊油布,吐司切成條排到烤盤裡

5把步驟3的黃油刷到吐司條上,冬天黃油會很快凝固,可以放到微波爐里融化後再刷

6正反面都要刷到

7烤箱預熱160℃,烤10分鐘後拿出翻面再烤約10-15分鐘,烤到微微有些焦黃關火,在烤箱裡悶5-10分鐘後取出

8移到散熱架上放涼透後裝袋

小技巧

最後幾分鐘要注意上色的程度,會很快就焦化。一定要用中火慢烤,把所有的水分都烤乾,麵包條才會酥脆。如果放涼後麵包條變軟,可以放回烤箱再烤個幾分鐘。一定要涼透後才能裝起來。