羅宋湯

原料

雞骨架1個,馬鈴薯4粒,胡蘿蔔1條,大蔥頭2粒,番茄2粒,胡椒粒半茶匙

步驟

1、雞骨架焯水,清理乾淨。 2、馬鈴薯、胡蘿蔔和大蔥去皮切大件。 3、番茄切大片,胡椒粒拍爛。 4、鍋里注入3公升清水,煮沸後加入所有的食材,用慢火熬3至4小時。 5、調入適量的鹽調味即可。