咸鵝煲 0

簡介

如果你曾經是混跡鴨子中的一隻小天鵝,恰恰被安徒生髮現,那醜小鴨變天鵝的故事不但會代代相傳下去,而且會成為不少人的夢想或幻想...... 如果你是一隻正在河裡戲水的白鵝,湊巧被駱賓王發現,那「鵝,鵝,鵝,曲項向天歌......」的詩句里,你將會成為主角被代代吟誦下去...... 但是,如果你是一隻咸鵝,正好落入我的手中,那麼,當然會被我吃掉咯...... 咸貨雖然被營養專家列入非健康食品,但是我個人還是非常喜歡的,因為特殊季節的醃製使得它的咸鮮無法被替代。

原料

鵝骨架,幾片生薑,料酒,幾滴白酒,白菜粉條

步驟

1、鍋中水一次添夠,放鵝骨架,放幾片生薑,略放料酒,滴幾滴白酒,煮一個半小時。 2、白菜洗好,和粉條一起入鍋燙下就煮好了。鮮就一個字!鵝脖子也很好吃!所有的味道都溶進湯里了。

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