Hawaii pizza 夏威夷披薩 1

簡介

自己做pizza的想法起源於honey總是說中國吃不到好吃的比薩

火腿加鳳梨 滿足肉的想法和酸甜口味

加上粘粘的mozzarella cheese

自家用料想吃多少放多少 比店裡好吃一百倍!

(邊做邊感嘆商家黑心,用料少成本極低,還賣這個價格)

原料

高筋麵粉(麵餅) 200g, 酵母(麵餅) 2g, 糖(麵餅) 10g, 鹽(麵餅) 3g, 溫水(麵餅) 110g, 橄欖油(麵餅) 5g, 番茄(醬) 2個, tomato paste/番茄醬(醬) 100g, 鹽(醬) 8g, 糖(醬) 3g, 橄欖油(醬) 少量, Oregano牛至(醬) 5ml/3g, Basil羅勒(醬) 2g, 菠蘿(餅面) 適量, 蘑菇(餅面)(可選) 適量, 火腿(餅面) 適量

步驟

1麵糰

2pizza醬