百頁卷馬蘭頭

原料

豆頁 一張, 馬蘭頭, 油, 火腿, 鹽, 白糖, 雞精, 麻油

步驟

1食材:豆頁一張

2滾水中放一勺鹽再放百頁焯好撈起待用

3食材:馬蘭頭洗凈(現在只有種植馬蘭頭)

4滾水放一勺油再放入馬蘭頭焯好斬末

5切片火腿斬末

6馬蘭頭火腿加鹽、白糖、雞精、麻油拌勻

7把拌好馬蘭頭捲入百頁中,捏牢斜切塊,裝盆