秒殺星巴巴的手撕雞肉帕尼尼 0

簡介

咱們上回書說到,空口吃倆的奶白麵包,說起這個奶白麵包,它的魅力可不僅僅是空口吃,今天的菜譜,可以讓大家見識到它更為精彩華麗的一面。

說到精彩華麗,首先,你得有和好名字,名字就是帕尼尼。別和帕格尼尼搞混了哦。人家可不是小提琴家,是一款非常受歡迎的意式三明治啦。非常有名的咖啡店「星巴巴」有售,好幾十大洋哦,咱們這個版本比起咖啡店版,更為低脂健康,更為清爽適口。

麵包用厚底鍋燒熱後炙烤,回到剛好適口的溫度,雞肉與杏仁片,西紅柿與生菜,清爽的組合搭上柔軟奶香的麵包胚,大口咬下去,吃一個根本不過癮。

原料

白面包, 小西紅柿, 生菜葉, 硬質奶酪, 沙拉醬(胡椒醬 辣椒醬 等皆可), 豌豆苗, 雞胸肉, 黑胡椒, 鹽, 杏仁

步驟

1用鹽和胡椒腌制雞胸肉半小時左右

2將雞胸肉煮熟後晾涼撕成碎塊,根據自己的口味可以加一些調料和鹽混拌均勻。將小西紅柿切片,生菜洗凈。

3將硬質奶酪擦絲

4將帶棱的厚底鍋燒熱,鍋底抹上少量植物油,將奶白麵包的一面放上去炙烤,直至出現深淺合適的紋路。(麵包的做法在此http://www.xiachufang.com/recipe/100419761/)

5將烤好的麵包從側面剖開

6抹上沙拉醬(也可以換成泰式酸辣醬或者芥末醬,胡椒醬甚至豆瓣醬甜麵醬,花生醬看您的喜好啦)鋪上生菜

7鋪上雞肉,杏仁片和西紅柿片

8最後填滿奶酪絲即可