拌野豌豆苗

簡介

三四月份的野菜很多,附近濕地的野豌豆長得大好。掐下最新的嫩芽,洗凈過滾水,撈出瀝盡。加入拍蒜倆個,生抽適量,最後滴幾滴麻油,就可以吃啦~新鮮的豌豆苗甜味很足,爽口清胃,綠油油的還帶著紫色小花。配上葷菜就很完美啦。

原料

豌豆苗 300g, 生抽 15g, 蒜 兩顆, 芝麻油 10g

步驟

1

2

小技巧

食用野菜請慎重,不要采不認識的野菜喲~