芥菜番薯湯 0

簡介

這是LG家鄉的一道經典菜,既是湯也是菜。家鄉菜讓人懷念,不是因為它是山珍海味,也不是因為用料名貴,它代表了家鄉,是遊子對家鄉的思念之情。有一個朋友是LG的同鄉,當他吃到這菜的時候,感嘆地說:「真是滿足又幸福!」此傢伙家裡很少開火,每天幾乎都是外賣,所以家常菜對他來說勝於滿漢全席。

原料

芥菜 1包(500克), 黃心番薯(地瓜) 2個, 姜 1小塊, 油 1大匙, 鹽 適量, 糖 適量, 雞精 適量

步驟

1芥菜洗乾淨,切小段

2番薯去皮洗乾淨,切小塊

3鍋放水和姜燒開後,放油,把番薯放入,煮至半熟

4把芥菜放入

5煮至芥菜軟爛,放鹽和糖,雞精調味即可