腐乳空心菜 0

原料

空心菜, 腐乳, 糖, 雞精

步驟

1空心菜掐去老莖後洗凈,瀝干水份

2將腐乳放入一隻碗中,調入少許泡腐乳的水,用小勺碾碎攪成腐乳汁

3炒鍋中放入適量油,待油五成熱時,放入空心菜大火翻炒,待空心菜顏色變深,莖葉變軟後,調入腐乳汁、糖、雞精,翻炒均勻