快手炒菜-臘腸菜菜花(花椰菜)

簡介

非常簡單的快手菜,而且味道香香…

原料

廣式臘腸 2根, 菜花花椰菜) 一朵, 蔥 適量, 鹽 適量

步驟

1菜花浸泡一小時後,先過熱水

2臘腸切塊,爆香

3倒入菜花,加少許鹽,上盤加蔥花

小技巧

菜花比較難熟軟,先過熱水; 臘腸本來調味,香味可以覆蓋整道菜,只要加少少鹽調味就好