韓國燒烤醬骨架 1

原料

一大條豬小肋骨(從骨與骨的中間切開成條狀) 紅蔥頭粒 韓國白芝麻燒烤醬 半碗料酒 糖

步驟

1、先中火熱砂鍋,然後放入紅蔥頭粒,然後將豬小肋骨一根根排好在砂鍋內。 2、砂鍋溫度慢慢增高,可以豬小肋骨會慢慢出油,這樣就無需加油在鍋中了。 3、大約10分鐘後,加入料酒、韓國白芝麻燒烤醬和適量糖拌勻,蓋上鍋蓋,轉中火(保持鍋底不燒焦的火侯) 4、30分鐘之後,把豬小肋骨翻另一面,蓋上鍋蓋繼續煮15分鐘至燒紅的顏色。 5、然後按個人口味調味,就是覺得香又好下飯的韓國燒烤醬骨架了!

小技巧

建議網友們,用砂鍋烹飪醬骨架,好吃用入味。