葡萄乾夾心餅 0

簡介

【葡萄乾夾心餅】 健康的餅乾配方,植物油、少糖,多吃兩塊也不用太過擔心:-)

原料

低筋粉100克, 泡打粉1/4小勺, 糖20克, 鹽一小撮, 植物油30克, 蛋液30克, 餡料:葡萄乾80克, 表面:蛋液適量

步驟

1葡萄乾提前泡軟。

2在一個盆子裡面放進所有粉類、糖、鹽,拌勻。

3將植物油和蛋液倒進2里拌勻成團。

4把麵糰擀成大小約8*16cm的長方形。

5將葡萄乾均勻的鋪放在麵糰1/2處,然後將另一半摺疊起來,擀開至16*16cm的正方形,切成4*4cm大小,共16塊。

6將蛋液輕輕刷在表面,進烤箱170度,烘烤15-20分鐘。