咖喱pasta 0

原料

意面咖喱黃油土豆胡蘿蔔洋蔥

步驟

1.將土豆,胡蘿蔔寫成塊狀,洋蔥切末。 2.先將黃油放入鍋中,熔化後加入洋蔥末翻炒,等到洋蔥末成透明狀後,加入土豆塊跟胡蘿蔔塊,繼續翻炒。 3.待炒至6成熟左右,加入開水至把菜淹沒,開大火至沸騰後,小火慢燉。 4.燒一鍋水至沸騰後,先加入適量的鹽後,再將意面加入,煮8分鐘左右。之後濾出,稍微晾涼後,可加少許色拉油,防止粘連。 5.將咖喱塊加入鍋中,開大火待咖喱塊熔化後小火慢燉,待收汁後關火。根據自己需要,可適量加鹽。 6.最後將面裝盤。