涼拌青木瓜絲

簡介

青木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等;並富含十七種以上胺基酸及多種營養元素;是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。是減肥豐胸和美膚的佳品。

原料

木瓜 半個, 胡蘿蔔 半個, 白醋, 香菜, 蒜瓣 4個, 鹽, 生抽, 香油

步驟

1青木瓜去皮、籽,洗凈,擦成或切成細絲,用鹽腌10分鐘備用。胡蘿蔔切絲,香菜洗乾淨切斷兒,蒜切末兒

2將木瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜放在一起,加入蒜末、鹽、香油、生抽

3全部攪拌均勻即可