簡介
用拉歌蒂尼快鍋，做出飯店裡的味道。不需要味精，食物最天然的味道。
原料
小排 200克, 玉米 1根, 南瓜 250克, 刀豆 250克, 花椒 10粒, 白糖 1小勺, 水 100毫升, 八腳 2個, 生抽 少許, 色拉油 少許
步驟
1小排過沸水去除雜質，土豆、南瓜切小塊，玉米切成小段，刀豆洗凈備用。
2拉歌蒂尼快鍋中加入少許色拉油，並加入白糖小火炒出糖色，待糖融化後加入小排、花椒、八角與生抽調味。
3將其他食材都加入鍋中，加入100毫升水，並加入生抽調味，蓋上鍋蓋，等紅色安全栓升起，轉小火壓8分鐘即可。
小技巧
快鍋的全密閉烹飪，配合黃金壓力值，做出原汁原味的農家味。
