烤蒜香乾酪西葫蘆

簡介

很簡單的一道烤西葫蘆,我本身對西葫蘆沒什麼特別大的愛好,但這種做法的確是我吃過的最好吃的一種,其貌不揚但是一口咬下去非常驚喜,滿滿的汁液跟蒜、乾酪的味道融合,雖然是烤的,味道卻十分清香,不太愛西葫蘆的懶人可以嘗試這樣的做法,說不定會愛上西葫蘆:)

原料

西葫蘆 三根, 黑胡椒 少許, 鹽 少許, 橄欖油 少許, 現刨義大利乾酪, 蒜 四瓣, 百里香 三枝

步驟

1預熱烤箱至190度

2小西葫蘆對半切,或切成三瓣,放入烤盤

3均勻地撒上蒜末,百里香,鹽,黑胡椒

4撒一些橄欖油

5放兩到三瓣整蒜在西葫蘆周圍

6入烤箱15-20分鐘(視厚度而定)

7最後五分鐘撒上現刨的義大利乾酪,烤成即可上桌