美式炸土豆條 0

簡介

新鮮的土豆被炸至外皮香脆金黃,輕輕一咬卻發現內里粉嫩香郁,橄欖油的清香與土豆的鮮甜讓人回味無窮。

原料

土豆2個,橄欖油,食鹽,黑椒碎,番茄汁適量

步驟

1、將土豆去皮切成粗條,用鹽水煮熟並瀝干水分。 2、將橄欖油燒熱,把土豆條炸成金黃色,撒鹽和黑椒碎,食用時醮番茄醬即可。

小技巧

很多人都喜歡吃薯條,但又擔心炸薯條吃多了對身體不好。這次我使用了橄欖油,橄欖油耐高溫,即使用來油炸食物,也不容易變質,所以用橄欖油炸的DD,我都很放心吃啦!