家常大拌菜 0

簡介

人見人愛的大拌菜

原料

黃瓜, 彩椒, 豆芽, 木耳, 芹菜, 花生米, 大白菜, 蒜 1-2瓣

步驟

1菜都切絲

2焯需要熟吃的,如木耳和喜歡吃溫拌的,比如豆芽,大白菜,芹菜

3切蒜末

4炸花生米,小火

5菜碼都放在大盆里,依圖所示的菜量,撒蒜末,2勺生抽,4勺醋,半茶勺的糖,1茶勺的鹽,比例如此,量依照個人口味斟酌,拌

6炸花椒油,熱油澆在菜上,再拌

小技巧

菜樣因地制宜即可