花菇鴿子湯

原料

鴿子 一隻, 干花菇 六、七個, 鹽, 生薑 三片

步驟

1鴿子洗凈,鴿子油水不大,味道也不大,不需要焯水,直接加薑片,加水煮

2花菇提前泡發,我怕味道太重泡了一天的

3湯開後轉小火,加點鹽,小火煮20分鐘左右,加花菇,開鍋就好吃啦