酒糟鴨舌

原料

鴨舌, 辣糟鹵, 姜, 料酒

步驟

1鴨舌、薑片、料酒加入冷水,煮熟。

2煮熟的鴨舌用涼水冷卻,加入糟鹵浸沒,放冰箱兩小時後可食用。