堪比KFC奧爾良烤翅

簡介

其實沒做一道菜的心思猶如自己的小孩似的,怎麼看怎麼喜歡

原料

雞中翅 10個(大概500g), 奧爾良烤翅粉 35g, 水 35g, 蜂蜜 少許

步驟

1把水,奧爾良烤粉兌在一起。

2把洗凈的中翅,中間記得用刀劃兩下,便於入味,放進調料汁內

3保上保鮮膜。在冰箱裡過一夜。第二天起來烤~~~

4烤箱190度,預熱5分鐘。 把中翅放進烤架上 烤盤放在最底下 上下火烤,烤個二十分鐘。 中途可以加點蜂蜜和腌的調料,翻面,再烤二十分鐘,即可!

小技巧

1.烤架上烤前唰層油 2.烤盤放在最底下,用來接烤翅過程中滴下來的汁。不然'烤箱烤好後會難洗到沒朋友 3.烤盤裡放點水,一來是為了滴下來的汁烤久了會焦掉;二來水蒸氣的魅力'就是能把烤翅烤得水汪汪 4.如果想烤翅顏色深一點,多耍幾遍那個料理就行啦 5.每個烤箱的溫度不一樣。我的烤箱我覺得溫度比較低'所以我用的是40分鐘