藜麥羊肉粥 0

原料

稼琪藜麥 1/2量杯, 羊肉片, 胡蘿蔔 1/2根, 生薑 1片

步驟

1生薑一片切細絲備用

2鍋里放入500ML冷水,放入生薑絲,大火燒煮

3小碗里放入1/2量杯稼琪藜麥,倒入適量冷會沒過藜麥表面,用筷子朝一個方向攪拌幾下,把水倒掉

4待鍋里的水燒至發出響聲似開非開,洗好的藜麥倒入鍋中

5中火熬煮,煮至藜麥表面呈透明狀,藜麥就煮熟了,時間大概15分鐘

6半根胡蘿蔔洗凈切成細絲

7切好的胡蘿蔔絲放入鍋中

8放入涮火鍋的羊肉片,稍煮至羊肉變色熟即可

9可以加入適量食鹽調味