爆炸雞心 0

簡介

很簡單的!

原料

雞心 250G, 老抽 一勺, 鹽 少量, 料酒 一勺, 大蒜粉 少量

步驟

1油炸需要大火大油,不是煎的!

2將雞心洗乾淨,最好在雞心上划上一刀口子,容易入味。醃製的時候,將料酒,大蒜粉,老抽都混合一起,醃製一個小時左右,然後下油鍋炸即可。