愛心土豆餅 0

原料

土豆500g,洋蔥半個,培根3片,黑胡椒粉5g,鹽2g,植物油少許

步驟

1.將土豆洗凈放入鍋中,倒入清水沒過土豆,大火煮開後轉中小火煮30分鐘至熟透 2.培根和洋蔥切成碎末,鍋中倒入少許油,油溫後放入洋蔥碎和培根碎炒出香味,盛出備用 3.將煮好的土豆剝去外皮,放入保鮮袋中用擀麵杖滾壓成土豆泥(或放入碗中用勺子壓成土豆泥) 4.把炒好的培根和洋蔥倒入土豆泥中,加入鹽和黑胡椒粉攪拌均勻 5.取適量土豆泥放入模具中按壓成形,如果沒有模具,也可用手揉壓成小圓餅狀 6.鍋中倒入少許油,油熱後放入土豆餅,用中火將雙面煎成金黃色即可