簡介
愛吃肥腸的朋友很多，但是怎麼才能去掉肥腸的腥味呢？ cici在這裡叫大家一個生活小妙招
首先：買兩根粗一點的蔥，只取蔥白 其次：將蔥白穿進肥腸里 最後：用微波爐 或者 蒸鍋 蒸5--6分鐘即可
這樣就能去掉肥腸的腥味啦~！ 大家一起試試吧~O(∩_∩)O~~
原料
肥腸, 大蔥, 大蒜, 姜, 醬油, 料酒, 白糖, 青椒（紅，綠）, 耗油
步驟
1按cici 推薦的方法 先去掉肥腸的腥味。 首先：買兩根粗一點的大蔥，只取蔥白 其次：將蔥白穿進肥腸里 最後：用微波爐 或者 蒸鍋 蒸5--6分鐘即可
2肥腸切段，蒸後用過的蔥可以留下備用。 青椒，姜，蒜切好備用。
3拿一個空碗，導入醬油，白糖，料酒，兌水。備用
4鍋中加油，七成熱時，放入蒸好的肥腸，蔥，姜蒜，青椒，翻炒一會。然後倒入3 所說的調料，繼續翻炒。然後倒入一點點耗油。
5根據個人口味加入咸鹽 雞精~ 搞定~！❤
小技巧
NO.1 肥腸已經蒸過了，記得不要炒太久哦 ，會老掉的~！❤ NO.2 青椒選用時，可以選擇稍辣的，口感更好哦~！ ❤ NO.3 可以多放蒜瓣，炒出來一起吃也很香~！ ❤
