酸蘿蔔炒肚片 0

原料

豬肚 一個, 酸蘿蔔 任意, 洋蔥 一個

步驟

1豬肚洗乾淨,用鹽和醋洗第一遍,麵粉洗第二遍,放鍋里煮開後加鹽洗最後一遍即可。

2準備酸蘿蔔切片,洋蔥切片。(我的酸蘿蔔是提前一天自己做的,挺好吃的哈)

3先將豬肚用清水小火煮熟後撈出,接著熱鍋放油,下辣椒粉和姜蒜,然後依次放入肚片,蘿蔔,洋蔥,最後加少量醬油味精後出鍋即可。